ABOGADA, COREÓGRAFA, MAESTRA Y DIRECTORA DE LA COMPAÑIA DE DANZA ECOS DEL MUNDO

¿Cree que la gordura es hermosura?

Pienso que la gordura es un descuido, tenemos que saber identificar qué tipo de metabolismo tenemos, y si es lento es lógico que la capacidad para procesar los a alimentos será lenta, por tanto, es importante ponerse en tratamiento nutricional o simplemente alimentarse mejor.

¿Cuál es la dieta que sigue?

Pues no sigo ninguna dieta, trato de hacer un buen desayuno acompañado de una taza de leche y jugo de zanahoria. En el almuerzo me tomo una sopa o una porción de carbohidratos, para luego comer algún antojito tipo 3 de la tarde. A las 7:30 p.m. hago la cena en porciones moderadas, evitando comidas con mucha grasa y acompañándola con una taza de té verde o de manzanilla.

¿Cuántas pupusas podría comerse sin sentir culpa?

Me encantan las pupusas de queso y me podría comer hasta 4, pero sin curtido y sin salsa.

¿Cómo mantiene su cuerpo y mente saludable?

Desde mi niñez he practicado danza, así es que tengo mi propio método de calentamiento físico para luego pasar a la ejecución de diferentes coreografías, eso me mantiene muy saludable. Mi mente gira en torno a esta disciplina artística todos los días, de 4 a 6 horas diarias, y a la vez estudio cualquier tema relacionado a mi profesión de abogada. Es así como me mantengo lo suficientemente ocupada y aislada hasta de los problemas. Los domingos trato de reposar en mi cuarto o en la playa.

Dormir es bueno para la salud, ¿cuánto tiempo duerme?

Yo no soy un persona funcional, si no duermo 8 horas. Recomiendo hacer la siesta de 30 minutos, claro si el trabajo lo permite.

¿Practica algún método para desestresarse?

¡Por supuesto! Durante mi proceso de preparación como bailarinatuve la suerte de iniciar con una maestra que me enseñó que a través de la respiración yo puedo concentrarme en algo positivo, inclusive evadir el dolor cuando es demasiado fuerte, provocado por algún ejercicio de estiramiento. En la danza contemporánea se trabaja mucho esa técnica y yo la he aplicado en mi vida diaria.

¿Cada cuánto va al médico para chequeos rutinarios?

Realmente nunca he tenido ese hábito, soy una persona que tengo mucha fe en Dios pero es bueno prevenir.

¿Cuál es su rutina de salud bucal?

Intento hacerlo antes y después de cada comida, por lo menos 4 veces al día, utilizando enjuague bucal por la mañana y la noche.

¿Qué alimento cree que no debería faltar en la dieta de los salvadoreños?

Considero que la leche, es el alimento más completo. Así es que yo no puedo empezar el día sin un buen vasito de leche fría o caliente.

¿Cree qué es bueno automedicarse?

No lo recomiendo, aunque sé que el factor económico incita a esta práctica que es muy común entre los salvadoreños. Yo ya lo he hecho pero en casos como dolores de cabeza o malestar en general utilizando acetaminofén. 

¿Cuál es la receta de la abuela que le funciona?

Yo diría la receta de la “tía Virginia”, que siempre me ha funcionado. Es sobre cómo sacarle las manchas a la ropa. Mi tía me enseñó que se debe poner a hervir agua con detergente, y luego agregar la prenda de vestir manchada dándole vueltas con un tenedor como si estuvieras cocinando pastas, ¡es mágico! Y tiene razón, las manchas desaparecen, se los recomiendo.

TIRO AL PLATO 60 SEGUNDOS

CARBOHIDRATOS: me gustan.

AGUA: siempre.

CORRER: prefiero bailar.

ANOREXIA: consumismo y alienación.

SEXO: con responsabilidad.

CALORÍAS: se hicieron para quemarlas.

TALLA: small.

EJEMPLO A SEGUIR: Claudia Luja y Alicia Garrido.

ENSALADA: en el almuerzo.

ANALGÉSICOS: cuando sean necesarios.

MASCOTAS: amo a los perros.

GORDURA: descuido.

SOL: me encanta.

HILO DENTAL: indispensable.

TRABAJO: bendición.

SEMITA: no me gusta.

BAILE: pasión, salud y vida.

CHOCOLATE: muy poco.