El loroco es una deliciosa flor comestible que puedes incorporar en tus platillos, su sabor y sus propiedades nutritivas la convierten en uno de los favoritos de todos los salvadoreños.
Descripción
Sencilla, deliciosa y práctica manera de disfrutar una pasta.Ingredientes
- 1/2 Cebolla finamente picada
- 1/2 Chile pimiento finamente picado
- 1 Paquete de linguini
- 1 Ajo finamente picado
- 1 Taza de loroco
- 1 Taza de crema
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- 3 Cucharadas de leche
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- Cocina la pasta por el tiempo de cocción sugerido en el empaque; reserva.
- En una sartén a fuego medio, junto al aceite de oliva, sofríe el ajo, la cebolla, chile pimiento y los lorocos con un poco de pimienta y sal.
- Cuando la cebolla cristalice, agrega la crema y la leche, y deja hervir.
- Sirve tu linguini, agrega la salsa por encima y decora con más lorocos y perejil. Puedes acompañar con pan tostado.
