Por Javier Maldonado
Si llevas un control de diabetes tipo 1 y 2 debes recordar que aunque estés en periodo de vacaciones debes seguir el control glucémico, mantener los niveles recomendados por el médico y una alimentación equilibrada durante estos días y evitar complicaciones.
Recordar que muchos de los platillos tradicionales son altos en azúcares, almidón y grasa, detonantes para que haya un elevón en los niveles de glucosa. En este sentido el recordatorio no es restringir los alimentos, sino disfrutarlos de forma equilibrada.
Anímate a mantener la actividad física al aire libre, y optar por comidas saludable como verduras, pescado y frutas.
Asimismo recordar que las personas con diabetes tipo 1 y tipo 2 deben ser cautelosas al considerar cualquier forma de ayuno intermitente o restricción de alimentos porque esto puede tener un impacto significativo en la administración de insulina, los niveles de azúcar en la sangre y la salud en general.
- Sigue estas recomendaciones:
- Elige alimentos saludables y equilibrados.
- Sustituye alimentos ricos en grasas saturadas, azúcar y sal por yogures, frutos secos sin sal, semillas, frutas y verduras.
- Evita alimentos azucarados como dulces, galletas, pasteles, helados, cereales endulzados y frutas enlatadas con azúcar agregada
- Evita bebidas con azúcares añadidos, como jugos, refrescos regulares y bebidas deportivas o energéticas regulares.
- Modera el consumo de carbohidratos, como la harina de trigo, el maíz, el almidón, la yuca, el camote, el arroz y la papa
