Su preparación es sencillo y exquisita para preparar. La puedes combinar con un bistec de res o pollo a la plancha.
INGREDIENTES
- ½ repollo blanco.
- Cuatro cucharadas de mayonesa light.
- 1 chile verde pequeño y picado.
- Una taza de arveja china.
- Un aguacate.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO
- Primero pica el repollo completamente fino, con cuidado de no agregar la parte dura del corazón.
- Coloca agua a hervir, una vez este hirviendo completamente incorpora el repollo bien picado y retira.
- Deja que escurra el agua restante.
- Coloca el repollo en un recipiente o bowl grande incorpora el chile en finamente.
- Agrega la mayonesa y sazona con sal y pimienta, al gusto.
- Decora con arvejas y aguacate.
