Ingredientes
» 1⁄8 cebolla
» 1⁄4 cucharadita de pimienta
» 1 Pera Anjou en láminas delgadas
» 1 zanahoria
» 2 limones, ralladura y su jugo
» 4 cucharadas de mayonesa
Procedimiento
» Ralla la zanahoria, cebolla y col en tiras delgadas, sumérgelas en agua con hielo por unos minutos.
» Agrega las láminas de pera y, ¡espera! unos minutos, luego escúrrelas muy bien.
» Transfiere a un tazón, agrega las ralladuras y jugo de limón, mayonesa y pimienta, mezcla perfectamente y sirve.
Tiempo de preparación
15 minutos
Dificultad
Baja
Rinde
4 porciones.
