Ingredientes
4 onzas de mantequilla.
1 cebolla finamente picada.
4 onzas de ralladura de queso cheddar.
1 taza de crema.
Perejil finamente picado.
Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento
Derrita la mantequilla en una sartén, agregue la cebolla y cocine a fuego lento durante un minuto. Añada la crema, el queso y sazone con sal y pimienta. Retire del fuego y coloque esta mezcla en un recipiente y añada el perejil picado.
