Nutrición

Descubre los efectos saludables del chocolate negro

martes 17, mayo 2022 - 12:05 am

 

Apúntate al poder antioxidante del cacao con chocolates negros mínimo 70% de cacao

Mientras el chocolate con leche rico en azúcares tiene alto poder calórico y su consumo debe estar restringido, el chocolate negro sin azúcares añadidos con mínimo 70% de cacao puede incluirse en cualquier dieta, incluso se permite una onza de este chocolate puro a diario en dietas de adelgazamiento. La leche bloquea el poder antioxidante del cacao y dificulta la asimilación de sus nutrientes.

publicidad

Por eso, apúntate al chocolate negro más puro, cuanto más amargo más sano resultará para ti.

 

Podría interesarte: 10 beneficios saludables que la avena te brinda

 

El cacao es un alimento muy energético y reconstituyente. Aporta principalmente lípidos, en forma de grasa o manteca de cacao, que constituyen alrededor de la mitad de su composición. También presenta cantidades considerables de hidratos de carbono y, en menor medida, proteínas.

 

 

4 propiedades del cacao

 

  • Antioxidante. Gracias al contenido en vitaminas y minerales que presenta el cacao, destacando principalmente el potasio, hierro, fósforo y vitaminas del grupo B; y en menor cantidad, también se encuentran presentes calcio, magnesio, cobre y vitamina A.
  • Excitante. Entre los efectos del consumo de cacao destaca su efecto excitante debido a los alcaloides que contiene como la cafeína o teobromina.
  • Estimulante. Los alcaloides ejercen una acción tónica y diurética sobre el organismo que mejora la circulación sanguínea, estimulan el corazón y el sistema nervioso central. También estimulan la secreción de jugo gástrico facilitando la digestión. Dilatan las vías respiratorias y los pulmones.
  • Astringente. Los taninos presentes en el cacao producen en el organismo una acción astringente por lo que se recomienda en casos de diarrea.

via GIPHY

 

  • Aprovecha las propiedades del cacao e introduce el chocolate negro en tus postres y recetas con chocolate. También puedes aprovechar sus beneficios para cuidar tu piel en terapias de belleza como la chocolaterapia elaborando mascarillas faciales y envolturas corporales.



RECOMENDACIÓN DE LA REDACCIÓN

El cacao mejora tu sistema cardiovascular y aporta otros innumerables beneficios

El cacao, mundialmente conocido por ser la materia prima del delicioso chocolate, nos ofrecen en cada …

MÁS INFORMACIÓN
Flavanoles del cacao: claves para una buena circulación

Los últimos avances en una línea de investigación acerca de los efectos de los flavanoles del …

MÁS INFORMACIÓN
Componente del cacao podría prevenir la diabetes tipo 2

Los flavonoles mejoran la sensibilidad a la insulina y aumentan la supervivencia de las células beta …

MÁS INFORMACIÓN




Opina y Comenta

VIDASANA abre este espacio de opiniones para que se pueda debatir, construir ideas y fomentar la reflexión. Por eso, pedimos que se evite hacer uso de ataques ofensivos, que incluyan malas palabras, de lo contrario nos reservamos el derecho de publicación.

Recuerde que este es un medio que está para generar opinión constructiva.

Los comentarios están cerrados.