En casa la cocina es una de las áreas preferidas para toda la familia, en esta ocasión compartimos una receta de entrada gourmet que puedes preparar cualquier día de la semana. Son ideales para un almuerzo o una cena especial.
Tips
- Recuerda que los mariscos son alimentos de cocción rápida.
- Si deseas puedes dejar la venita de los camarones
- Asegúrate de servir los camarones cuando aún estén calientes
Ingredientes
- 1 libra de camarón
- 1 ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de cilantro
- 2 aguacates
- 1 cebolla morada
- 2 tomates de ensalada
- 1 ramita de cilantro
- 1/2 piña
- 3 cucharadas de Mayoliva
- 4 galletas Sanisimo
Procedimiento
Para camarones
Elimina la venita del camarón y lava muy bien cada pieza. Pon a sofreír en una sartén a fuego lento y sazona con ajo picado, cilantro, sal y pimienta al gusto.
Para guacamole
Pica el aguacate, la cebolla, el cilantro, la piña y el tomate. Agrega la ración de Mayoliva y mezcla muy bien.
Al momento de servir, en cada galleta coloca una porción de guacamole y una ración de camarones. Si deseas puedes agregar una pizca de limón y decorar cada porción con una ramita de cilantro.
