En nuestro entorno la relación entre “alimentación” y “salud”, aunque parezca extraño, es bastante reciente. En épocas anteriores nuestros antepasados comían simplemente “lo que podían”, sin entrar en discriminaciones de ningún tipo y por supuesto …
La banana (plátano) es la fruta intertropical más consumida en el mundo. De sabor dulce y textura carnosa, es una gran fuente de fibras, potasio, magnesio, ácido fólico y vitaminas. Muchos suelen evitarla por considerarla …
Es verano, el calor está que mata y mueres por un refresco, tomas limonada y te sientes mucho mejor. Sabes que estás tomando vitamina C, potasio y fibra, pero hay algunas contraindicaciones de beber agua con …
Recientemente APAC presentó junto al Consejo de Papa de Estados Unidos un taller de cocina en donde el protagonista fue la papa fresca de ese país con el objetivo de dar a conocer diferentes formas …