Este es un platillo muy completo. Si eliges los ingredientes perfectos podrás disfrutar del buen sabor y garantizar nutrición a tu familia en todo momento. Si eres vegetariano ten en cuenta que este platillo también lo puedes preparar con tus vegetales preferidos. ¡Recuerda que en la cocina solo necesita ingenio y dedicación para disfrutar al máximo de tus alimentos!
INGREDIENTES
- 3 paq. tortilla de harina grande
- 1 ½ lb. de pechuga de pollo
- 8 onz. cebolla picada
- 3 onz. apio en trozos
- 5 onz. zanahoria en trozos
- 4 onz. de frijoles rojos cocidos
- 2 onz. pasta de tomate
- 2 cda. azúcar blanca
- 2 aguacates
- ½ cdita. pimienta negra.
- 1 cda. Ajo picado en brunoise.
- 2 cda. Cilantro picado
- ½ cda. Salsa ingresa
- 1 paq de queso
PROCEDIMIENTO
- Pon a calentar un poco de aceite en una sartén. Cuando este caliente, incorpora el pollo y agregar el ajo, cebolla, zanahoria, apio, frijoles, la mitad del cilantro.
- Sazona a tu gusto. Deja cocer todos los ingredientes hasta que estén listos.
- Luego encima del relleno incorpora los trozos de aguacate y procede a enrrollar.
- Arma los burritos. Para ello incorporar en cada tortilla de harina el relleno que has preparardo.
- Aparte debes preparar la salsa de queso, debes fundir el queso con la leche y sazonar a tu gusto con sal y pimienta.
publicidad
