Europa Press La jefa del Servicio de Inmunología Clínica del Hospital Clínico San Carlos y del Hospital Ruber Internacional de Madrid, la doctora Silvia Sánchez-Ramón, recuerda que además de ser esencial para la salud ósea, la vitamina D ayuda a equilibrar las respuestas inmunológicas y minimizar el daño causado por el estrés celular. "Además de... Read more »
Un informe de la Fundación España Salud (FES) y del Grupo de Investigación en Salud Pública de la UPC (GISP) demuestra que la obesidad en edades tempranas, entre los ocho y doce años, afecta a la concentración de los perfiles lípidos, representando un mayor riesgo en desarrollar diabetes tipo 2 (DM2) y enfermedad cardiovascular. Además,... Read more »
Cocinar un filete a la plancha y ver cómo empieza a soltar agua es un problema habitual en muchas cocinas. Esto suele generar la idea de que la carne es de mala calidad o ha sido inyectada con agua, pero, según los expertos, hay otros factores que explican este fenómeno. En este sentido, Alberto Salto,... Read more »
Un grupo de investigadores de once instituciones españolas descubrieron, durante el Estudio EHmet+DIA, que el consumo de café o de frutos secos, así como realizar ejercicio físico o evitar el alcohol, se asocian con una mejora de la salud del hígado, pudiendo incluso revertir enfermedades como la fibrosis, la esteatohepatitis y la esteatosis hepática. El... Read more »
La xerosis, conocida de forma común como piel seca, no es solo un problema estético y puede derivar en fisuras, infecciones y una notable disminución de la calidad de vida de los pacientes al aumentar también el riesgo de úlceras y complicaciones dermatológicas. Esta condición común puede afectar a personas de cualquier edad, aunque es... Read more »
