
Cocinar pollo en casa es una práctica habitual en muchas cocinas, pero si no se siguen ciertas normas de higiene, también puede convertirse en una fuente de intoxicaciones alimentarias. Patógenos como la Salmonella o el Campylobacter pueden estar presentes en el pollo crudo y multiplicarse si no se manipula adecuadamente. Para evitar este riesgo, la... Read more »