David Jackson, del centro de investigación sobre alimentos Leatherhead, no le gustaban las aceitunas cuando era chico. "Son muy amargas y astringentes", dice. "Recuerdo que las odiaba". "Pero lo que pasó probablemente es que cuando llegas a cierta edad, quieres parecer más sofisticado y hay una cierta motivación para seguir comiéndolas, aún cuando no te... Read more »
Lo que a mucha gente le da asco se ha convertido en un negocio para los chinos. Hace tres años las empresas farmacéuticas comenzaron a registrar medicamentos a base de cucarachas. Ahora, su cría se convertido en un boom en el país asiático. El creador Zhang Jianjun está tranquilamente en una habitación oscura. A... Read more »
Además de su gracia, su perfecto equilibrio y su estilo, las bailarinas de ballet desarrollan otra habilidad menos fácil de percibir para el público pero no por eso menos espectacular: la capacidad de modificar sus estructuras cerebrales para dar giros sin sentirse mareadas. A esa conclusión llegó un estudio del Colegio Imperial de Londres, que... Read more »
Científicos estadounidenses han descubierto un mecanismo en el ADN que funciona como una especie de "reloj biológico" que puede medir la edad de los tejidos y los órganos y que ayudaría a entender el proceso de envejecimiento, informa la revista "Genome Biology". Según esta investigación, a cargo de expertos de la Universidad de California, en... Read more »
Una dosis de azúcar proporcinada en forma de gel que se frota en el interior de la mejilla es una forma barata y eficaz para proteger a los bebés prematuros contra daños cerebrales, según expertos. Los niveles bajos de azúcar en la sangre afectan a aproximadamente uno de cada 10 bebés que nacen antes de... Read more »
El estudio "Gardel" recoge una nueva terapia para reducir los efectos del sida con dos medicamentos, en lugar de los tres necesarios hasta el momento, y que produce menos efectos secundarios, según explicaron los investigadores de la Fundación Huésped, de Buenos Aires. Este estudio, que se presentó hoy en el XIV Congreso Europeo del Sida,... Read more »
