Debes controlar las cantidades de cada alimento, aún cuando estos sean saludables y aporten beneficios a su salud.
Aunque te aportan nutrientes y otros beneficios (algunos simplemente son deliciosos) es importante que controles la ingesta de estos alimentos, ya que están dotados de un alto contenido calórico y promueven el sobrepeso.
- Aguacate
Esta fruta aporta una gran cantidad de nutrientes y antioxidantes. También es rica en fibras y grasas saludables. Sin embargo, un aguacate completo contiene unas 350 calorías.
- Jugos
Evítalos naturales como artificiales, ya que contienen altos niveles de azúcar y fructosa. Lo mejor es consumir la fruta entera.
- Yogur
Normalmente el yogur está endulzado con azúcar y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Lo mejor es comer el yogur natural (sin sabor) y agregarle fruta fresca.
- Nueces
Ricas en omega 3, proteínas, vitamina E y fibras, pero también en calorías (un cuarto de taza de nueces contiene cerca de 132). lo mejor es comerlas en pequeñas cantidades.
- Alimentos bajos en grasa
Cuando ingerimos productos “bajos en grasa” a menudo acabamos por ingerir 30% más del mismo. Por lo tanto, mejor consuma pequeñas porciones de alimentos no bajos en grasa.
- Bebidas deportivas
Son compuestas básicamente de azúcar y agua. Una botella de 20 onzas (500 gramos) de energizante contiene más azúcar que un snack.
- Ensaladas
El problema con las ensaladas está en los aderezos cremosos y aceitosos; las nueces, las migas de pan y el queso rallado, que contienen muchas calorías. Además, los aderezos pueden bajar el valor nutritivo de los vegetales.
“La cantidad adecuada marca una diferencia grande, especialmente porque pensamos que comemos de forma saludable y no observamos los resultados deseados. La carga calórica aumenta con pequeños detalles”, Dra. Ivette de Rodríguez.
Elige las cantidades apropiadas
| Alimento | Porciones que usualmente consumimos | Calorías de porciones que usualmente consumimos | Calorías recomendadas | Porciones
recomendadas |
| Aguacate | 1 aguacate | 322 | 160 | Medio aguacate |
| Jugo de naranja | Jugo de 6 naranjas | 276 | 46 | 100 ml (Ej. 1ª fruta) |
| Yogur light | Yogur light de frutas | 97 | 54 | 100 gramos |
| Nueces | Media taza | 392 | 180 calorias | 4 a 7 unidades |
| Bebidas deportivas | 24 onzas | 190 | No se recomienda | |
| Mayonesa light | 2 a 3 cucharadas | 116 | 27 | Media cucharada |
| Aderezo "César" | 2 a 3 cucharadas | 240 calorias | 80 calorias | 1ª cucharada |
| Aderezo blue cheese | 2 a 3 cucharadas | 21 | 73 | 1ª cucharada |
| Aderezo ranch | 2 a 3 cucharadas | 189 | 63 | 1ª cucharada |
__________________________________________
Fuente: Dra. Ivette de Rodríguez
Medicina estética y nutrición
Facebook: Dra. Ivette de Rodríguez
Tels. 2416-0328 y 7292-4342
