Aderezo para tus ensaladas
Este delicioso aderezo, elaborado a base de yogur y vegetales, lo puedes combinar con tus ensaladas favoritas. Para este receta solo necesitas algunos ingredientes, un poco de tiempo y mucha pasión por la cocina.
Debido a su preparación es 100% natural, puedes incluirlo en tus comidas, ya que aporta algunos nutrientes necesarios para nuestro organismo; además es libre de grasa y su sabor es completamente delicioso.
No olvides tomar en cuenta que cada grupo de alimentos (proteínas, vegetales, frutas y grasas naturales), contribuye a nuestra nutrición de una manera especial y cada uno de los nutrientes que posee ayuda a las funciones del cuerpo. Ten en cuenta además que ninguno es más importante que el otro.
Mira que fácil es esta preparación de aderezo griego:
Descripción
Este aderezo lo puedes servir con una ensalada fresca o con trocitos de zanahoria.Ingredientes
- Una taza y media de yogur griego o natural.
- Dos ajos finamente picado.
- Dos cucharadas de aceite de oliva.
- Dos cucharadas de hierba buena picada.
- Un pepino tierno.
- Jugo de un limón.
- Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento
- Vierte el yogur en un colador forrado con papel toalla y déjalo por 30 minutos.
- Corta el pepino en trozos pequeños, coloca en otro colador y deja que drene por 30 minutos.
- Luego en un bol grande, combina el yogur y el pepino drenado, mezcla muy bien.
- Añade ajo picado, hierba buena, aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
- Sirve de inmediato.
