Según el estudio, los alimentos que componen este la dieta mediterránea pueden reducir los síntomas de la depresión.
Dieta mediterránea: ¿Cómo impacta en la salud mental?
Los investigadores demostraron el efecto de la dieta mediterránea añadida a la atención habitual sobre la reducción de los síntomas de pacientes recuperados de una depresión.
La depresión es un trastorno mental común que puede aparecer hasta en niños de tres años. En España seis millones de personas sufren depresión (8,9 % de los hombres y 16,5 % de las mujeres) y, al contrario de otras enfermedades, su incidencia está aumentando en las últimas décadas.
¿Qué alimentos forman parte de la dieta mediterránea?
La pirámide incluye una o dos raciones por comida, en forma de pan, pasta arroz, cuscús y otros, los cuales deben ser preferentemente integrales. Además, deben incorporarse verduras tanto en el almuerzo como en la cena, con dos raciones y una cruda.
Además la dieta mediterránea promueve la ingesta de entre 1,5 a 2 litros de agua. También sostiene la importancia de la actividad física y la incorporación de infusiones de hierbas con bajas grasas, sal y poca azúcar.
¿En qué consiste la dieta mediterránea?
En el decálogo de la fundación incluye una lista de máximas que debe tener la dieta mediterránea y que son las siguientes:
- Usar el aceite de oliva como principal fuente de grasa
- Consumir alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, legumbres, champiñones y frutos secos
- Comer pan y cereales: pasta y arroz, preferentemente integrales
- Cocinar con alimentos poco procesados y más naturales y frescos
- Alimentarse con lácteos como yogurt y queso
- Comer con moderación carne roja, que vayan acompañados de verduras y cereales
- Consumir más pescado al menos una vez a la semana y menos huevos
- Comer fruta como postre habitual
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