Lograr preparaciones nutritivas y saludables es sinónimo de amor por la cocina, mira que fácil es esta receta elaborada con un par de ingredientes.
INGREDIENTES
- Un brócoli mediano.
- Tres papas medianas.
- 4 onzas de queso mozzarella.
- Sal y pimienta.
- Una pizca de nuez moscada.
PROCEDIMIENTO
- Corta las papas en cuadritos pequeños.
- Pon a cocer las papas en un olla y agrega una pizca de sal cuando ya estén blanditas.
- En un recipiente apto para el horno, coloca el brócoli, previamente cortado en ramitas, agrega las papas y el queso.
- Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
- Introduce al horno por quince minutos.
- Debes estar pendiente que se dore el queso y no se queme.
- Deja enfriar un poco y sirve a tu familia.
- Puedes acompañar este platillo con una ensalada de vegetales al vapor.
