Pollo La preparación del pollo es muy sencilla, primero debes lavar muy bien cada una de las pechugas. Luego en una sartén coloca dos cucharaditas de aceite de oliva, pon a sofreír hasta que estén doradas, cuando estén listas reserva.  Luego en la misma sartén, pon a sofreír el ajo picado y la cebolla troceada. Agrega la crema, el queso parmesano y el apio, y deja cocer a fuego lento hasta lograr la consistencia deseada.  El siguiente paso es armar la lasagna en un refractor. Para ello debes colocar en el refractor una capa de la preparación de crema, luego debes colocar una capa de lascas de pasta, posteriormente coloca las pechugas de pollo, (troceadas o enteras). Luego agrega una capa de salsa de tomate y una de queso parmesano. Repite el procedimiento hasta armar por completo la lasagna.  Para finalizar debes dejar hornear por 25 minutos, a 350 °F.