Ingredientes
115 gr de mantequilla
220 gr de azúcar blanca
3 huevos
200 gr de harina integral
1 cda. de levadura
120 ml de leche
semidesnatada
1 cda. de extracto de vainilla
325 gr de azúcar Glass
Procedimiento
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Tamizamos (o cernimos) la harina con la levadura en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa. Añadimos los huevos uno a uno hasta que se integren en la mezcla.
Agregue la harina, la leche, el extracto de vainilla y mezcle muy bien. Rellene los moldes con esta masa hasta la mitad y hornee a 180º durante 30 minutos. Para hacer la pasta cremosa del color que irá encima, mezcle el azúcar glass, la mantequilla, la leche y bata a alta velocidad.
