¿Cómo preparar un omelette de champiñones y vegetales en casa?
Virtudes nutricionales que aportan los champiñones:
- Fortalecen el sistema inmune.
- Su alto contenido de fibra que ayuda a mejorar la digestión.
- Aportan nutrientes, proteínas y antioxidantes.
- Ayuda a disminuir los niveles de azúcar en sagre.
- Poseen pocas calorías.
- Brindan una sensación de saciedad.
- Son muy económicos.
Aprende aquí cómo hacer un delicioso omelette.
Descripción
Las propiedades que contienen los huevos y los champiñones aumentan la sensación de saciedad por lo que ayudan a controlar el apetito y son ideales si tu objetivo es adelgazar o mantenerte con tu peso.Ingredientes
- Tres huevos.
- Una taza de champiñones.
- Un ramito de cilantro.
- Un tomate.
- 1/4 de libra de queso rallado.
- Sal y pimienta negra al gusto.
- Aceite.
Procedimiento
- Coloca en un recipiente los huevos, sal, pimienta, champiñones salteados, el queso, el cilantro y el tomate picado.
- Bate por un minuto los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
- Luego en una sartén a fuego medio calienta un poco de aceite.
- Vierte la mezcla del huevo y cocínalo hasta que el borde esté dorado.
- Mueve la sartén para asegurarse que el omelette esté suelto y forma una media luna.
- Retira y sirve de inmediato.
- Puede decorar con cilantro picado.
