Unos investigadores han descubierto que el ácido clorogénico, un compuesto químico encontrado habitualmente en el café, puede ayudar a prevenir algunos de los efectos nocivos de la obesidad. Concretamente, el equipo de Yongjie Ma, Mingming Gao …

Una investigación ha determinado que ciertos compuestos no digeribles en las manzanas, concretamente manzanas verdes, de la variedad Granny Smith, podrían ayudar a prevenir disfunciones asociadas con la obesidad. Se sabe que, en general, las manzanas …

  La obesidad ya representa la tercera carga social entre las que más dinero le cuestan a la población mundial, después del tabaquismo y la violencia armada, incluidas las guerras y el terrorismo. Cada año, los …