Hoy te compartimos un menú saludable e ideal para ir de día de campo, visitar la playa o compartir un momento con familia o amigos y disfrutar de un delicioso almuerzo fuera de casa.
Descripción
Es domingo y... ¿no sabes qué preparar? ¡Te traemos la solución!Ingredientes
- 1 taza de espinaca
- 2 aguacates
- 2 tazas de atún
- 2 tallos de apio finamente picado
- 2 cucharadas de chile verde picado
- 4 cucharadas de cebolla morada
- ¼ taza de chícharo
- ¾ de taza de yogur griego
- 8 rebanadas de pan integral
Procedimiento
Preparación
- En un recipiente, mezcla el atún, la cebolla, el apio, el chile verde, la cebolla morada, los chícharos, el yogur y sazona con sal y pimienta al tu gusto.
- Al momento de armar el emparedado coloca las espinacas y el aguacate en una rebanada de pan.
- Luego agrega la mezcla de la ensalada de atún y tapa con otra rebanada. ¡Y listo para compartir!