Descripción
Fáciles de preparar y suculentos para compartir.Ingredientes
- Una pechuga de pollo.
- Una cebolla morada.
- Un pimiento amarillo.
- Un pimiento verde.
- Dos tomates medianos.
- Dos aguacates.
- Seis tortillas de tacos, de preferencia integrales.
- Una ramita de cilantro.
- Una pizca de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento
- En cacerola pon un poco de aceite de oliva, agrega el pollo, la cebolla y ajo picado, deja cocinar hasta que este dorado.
- Corta los vegetales en rebanadas y deja cocinar con el pollo.
- Caliente las tortillas hasta que estén calientes, coloca la mezcla de los vegetales con el pollo y deja calentar.
- Al momento de servir agrega rebanadas de aguacate y sazona con sal y pimienta.
- ¡Y comparte en familia!
