¿Quieres iniciar con energía el día? ¡Entonces incluye huevo a tu desayuno y prepara este exquisito platillo!
Te compartimos una receta fácil, rápida pero diferente a la tradicional que ya conoces. ¡Te encantará!
Descripción
Una exquisita combinación de ingredientes que te permiten disfrutar de un desayuno liviano pero lleno de proteína. ¡Lo mejor de todo es que obtendrás una satisfacción de saciedad!Ingredientes
- 4 aguacates partidos por la mitad
- 8 huevos
- 2 chiles serranos en tiras
- 1 cebolla fileteada
- 3 cucharadas de soya
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Procedimiento
- Sofríe en aceite de oliva la cebolla y chile con la mantequilla, cuando comience a dorar agrega la soya y retira del fuego.
- Prepara los huevos estrellados en una cacerola con un poco de aceite de oliva.
- Rellena los aguacates con la mezcla de cebolla y chile, coloca un huevo estrellado sobre cada mitad y sirve.
