Tendencias 'gastro': algas comestibles, salud y sabor en el plato

Unas saben a ostras, otras a percebes, otras a huevas de erizo… Pero es que, además de este potente ‘reclamo’ para el paladar, las algas son unas magníficas aliadas de la salud… ¡y de la …

Jugos para reducir la cintura y el abdomen

Aceite de oliva: ¿por qué freírlo es perjudicial para la salud?

Ocho cosas que no sabías del cilantro

Se usa para mejorar el sabor y aroma de las salsas o como adorno en algunos platillos, pero ¿sabías que el cilantro tiene muchos beneficios para tu salud? De acuerdo con la Biblioteca Digital de …

El ajo oculta una ayuda contra el alzhéimer

Un nutriente de este alimento ayuda a las células cerebrales contra la inflamación de las enfermedades neurológicas. El ajo es uno de esos alimentos del que los estudios no paran de sacar beneficios; el último, proteger …

Helados saludables: perfectos para el verano

Los helados apetecen en cualquier época del año, pero la subida de temperaturas anima aún más a disfrutar de este delicioso alimento. Suben las temperaturas, sale el sol y los puestos y tiendas de helados aprovechan …