Los postres son un elemento indispensable en la celebración del Día del Amor y la Amistad. ¿Qué mejor que una deliciosa y nutritiva opción para sorprender a tus seres queridos en esta fecha especial? Intenta esta deliciosa y sencilla receta para este 14 de febrero y haz feliz el paladar de tus seres queridos.
Ya sea después del almuerzo o luego de la cena de mañana, esta receta de brochetas de frutas con yogur es de fácil preparación e ideal para crear el ambiente romántico que la ocasión requiere. Anímate a prepararla, disfrute y beneficie su salud y la de su familia luego de disfrutar del platillo principal.
Ingredientes:
-Cuatro variedades de frutas al gusto. Sugerimos fresa, kiwi, melón, piña, durazno, pera, uva o ciruela.
-1 taza de yogur líquido del sabor que desee. Sugerimos fresa, vainilla o durazno.
-1/2 taza de queso crema.
-1 cucharada de azúcar morena o cualquier sustituto de azúcar natural (como la miel).
-Necesitarás: palillos de madera para pinchos.
Preparación:
En un recipiente hondo mezcla el yogur con el queso crema y muévelo hasta crear una pasta uniforme. Agrega el azúcar o endulzante natural de tu gusto y mezcla nuevamente. Luego, corta las frutas en trozos planos y gruesos, y dales forma de corazón. Atraviesa con el pincho cada trozo de fruta justo en la parte del centro. Calcula la cantidad de brochetas que necesitas según el número de personas que comerán (puede ser dos brochetas por persona).
Presentación: en una bandeja circular, coloca las brochetas alrededor del recipiente con el dip de yogur y decora este último con unas hojitas de menta al centro.
