Como una iniciativa para fortalecer el consumo del arroz y resaltar los múltiples beneficios que genera este producto, el pasado 6 de octubre,la Asociación Salvadoreña de Beneficiadores de Arroz (ASALABAR) celebró el día del arroz en un festival realizado en el centro comercial Plaza Mundo.

El lugar fue un punto de encuentro para familias y amigos que degustaron recetas de una reconocida chef, como arroz con loroco, arroz capeado con pollo, pupusas de arroz, casamiento con chorizo, arroz con leche y muchas más.

“Además de ser el cereal más económico y abundante de la canasta básica, el consumo de arroz provee al organismo de importantes vitaminas y minerales", detalló Marcela de Miranda, directora ejecutiva de ASALBAR.