Almuerzo liviano y nutritivo

Una mezcla veggi para compartir en familia.

Descripción

A esta deliciosa receta le puedes agregar todos los vegetales que más te gusten y no olvides sazonar de forma natural.

Ingredientes

  • Una zanahoria en rodajas.
  • Medio brócoli cortado en trocitos.
  • Tres papas cortadas en cuadros.
  • Media cebolla cortada en trocitos.
  • Un plátano maduro cortado en rodajas.
  • Media taza de ejotes.
  • Dos elotes cortados en rodajas.
  • Dos ayotes cortados en trozos.
  • Una ramita de cilantro.
  • Sal al gusto.
  • Un litro de agua.

Procedimiento

  • En una olla Alsasa pon a hervir el agua agregar los ejotes las papas y el elote.
  • Luego añade el resto de los vegetales y deja hervir.
  • Cuando esté lista zona con un poco de sal y agrega el cilantro en trocitos.
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