Según la Organización Mundial de la Salud el 70% de los cánceres pueden ser prevenidos con simples cambios en la dieta y el estilo de vida
A continuación detallamos una lista de alimentos que además de ser una delicia a nuestro paladar, contienen propiedades anticancerígenas que al incluirlos en la dieta diaria nuestro organismo será el más beneficiado.
Aceite de oliva
Protege del cáncer colo-rectal, disminuye el riesgo de evolución de la mucosa digestiva a adenoma o carcinoma, y mejora la circulación y oxigenación de todos los tejidos al mantener flexibles las arterias, ayuda a prevenir el cáncer.
Ajo y cebolla
El ajo y la cebolla contienen alicina, un compuesto rico en azufre que actúa como depurador del hígado, eliminando las sustancias tóxicas que se acumulan en la sangre y tejidos. Además, el ajo se une a las toxinas, neutralizando sus efectos en las células.
Arroz integral
En Japón el arroz es objeto de numerosas investigaciones contra el cáncer. Al ser una semilla contiene inhibidores de la proteasa, que parece que retrasan la aparición del cáncer. En el salvado de arroz existen sustancias anticancerosas que parecen proteger del cáncer de colon, mama y próstata.
Berenjena
Como otros vegetales de color violeta, contiene sustancias anticancerosas que protegen a las células de las mutaciones que provoca el cáncer.
Legumbres
Las legumbres son muy ricas en fibras, así como inhibidoras de proteasas que previenen contra los tumores de mama y colon principalmente.
Soya
La soya contiene genisteína, inhibidores de las proteasas e isoflavonas, protectores frente al cáncer de mama.
Tomate
El tomate crudo es muy rico en licopeno, un caroteno que le da el color rojo y que ha demostrado su papel protector frente al cáncer de próstata. También contiene otras sustancias en la piel y en las pepitas, que tienen efectos anticancerígenos.
Uva
Las uvas con piel y pepitas contienen antioxidantes como el resveratol que bloquea los agentes cancerígenos y el crecimiento de los tumores.
Yogur
Las bacterias beneficiosas que contiene el yogur (acidófilos, lactobacilos) regeneran la flora intestinal y evitan la aparición de productos tóxicos en la digestión. Muy útil para prevenir el cáncer de colon, pero se recomienda para todo tipo de tumores.
