Ingredientes

Pan para hamburguesa

2 hojas de lechuga de palmito

1 tomate

1 cebolla morada

1 onz de pepinillos

2 lascas de queso americano cheddar

1 pechuga de pollo

1 onz de mayonesa

1 onz de salsa de tomate

1 onz de mostaza

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Paprika al gusto

Guarnición

2 onz de zanahoria

2 onz de zukini

1 onz de cebolla morada

1 onz de chile verde

1 onz de chile rojo

2 onz de ejotes

Procedimiento

Filetee la pechuga de pollo y marínela con sal, pimien­ta y paprika. Reserve por 10 minutos. Limpie todos los vegetales y corte el tomate en rebanadas; la zanahoria y el zukini en lascas; la cebolla morada en dados media­nos. Chile verde y rojo en cabello de ángel y los ejotes en diamantes.

Empiece por cocinar la pechuga a la parrilla por 3 mi­nutos a cada lado o hasta que esté bien cocida, luego parrille los vegetales y sazone. Al terminar arme la ham­burguesa y acompañe con los vegetales.