Probablemente no te sorprenda cuando te decimos que el azúcar simple puede ser uno de los mejores aliados del corredor.
La clave está en que el cuerpo absorbe los carbohidratos para convertirlo en combustible y darle a los músculos la energía suficiente para los entrenamientos y carreras, especialmente cuando necesitas esa ayuda rápida en aquellos esfuerzos más difíciles, como puede ser una maratón.
1. La miel
Información nutricional: una cucharada de miel contiene alrededor de 64 calorías y 17 gramos de carbohidratos, un poco más que el azúcar blanco, que tiene alrededor de 12 o 13 gramos de carbohidratos.
La miel, creada por las abejas cuando procesan el néctar, es por tanto un alimento natural y una alternativa al azúcar.
2. Jarabe de arce
Información nutricional: una cucharada contiene alrededor de 52 calorías y 13 gramos de carbohidratos.
3. Agave
Información nutricional: una cucharada tiene aproximadamente 63 calorías y 15 gramos de carbohidratos.
4. Azúcar de coco
Información nutricional: una cucharada tiene aproximadamente 48 calorías y 12 gramos de carbohidratos.