Cocina

Un desayuno liviano y nutritivo

viernes 11, octubre 2019 - 5:00 pm

¡Te encantará esta sabrosa combinación de ingredientes en un emparedado! ¡No puedes perdértela!


INGREDIENTES

  • Un aguacate en puré.
  • Zumo de limón.
  • Ocho espárragos. 
  • Aceite de oliva. 
  • Cuatro rodajas de pan integral.
  • Cuatro tiras pequeñas de tocino.
  • Sal y pimienta al gusto.

PROCEDIMIENTO

  • Lava muy bien los aguacates y hazlos puré en un recipiente.
  • En un cacerola mediana agrega un poco de agua, cuando esté a punto de hervor agrega los espárragos, déjalos cocinar por unos doce minutos, añade una pizca de sal y pimienta para brindar un mejor sabor, y reserva.
  • En una sartén pon a cocinar el tocino sin agregar aceite, deja que despida toda la grasa y sazona con sal y pimienta.
  • Para finalizar haz los huevos estrellados a tu gusto.
  • En cada tostada agrega un poco de puré de aguacate, coloca el huevo estrellado y las tajadas de tocino.
  • Acompaña con los espárragos que has preparado.

Uno de los platillos favoritos de chicos y grandes son los sándwiches. Su sencillez para prepararlos y la versatilidad para incluir los ingredientes que más te gusten, los convierten en una opción ideal para incluirlos en tu menú. Te compartimos la receta de un sándwich perfecto para un desayuno nutritivo y sabroso.



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