A veces nos enfocamos más en el resultado final de los alimentos y no en su seguridad e higiene, olvidando ciertas medidas en su proceso, afectando a nuestra salud y provocándonos enfermedades.
Por ello, te sugerimos algunas recomendaciones que puedes seguir para evitar desarreglos y hasta desastres en tu estómago:
- No compres alimentos que no se encuentren frescos o que su caducidad esté próxima
- Lava correctamente (Puedes incluir vinagre para una limpieza más efectiva)
- Separa de acuerdo a su cocción, esto evitará que los gérmenes incrementen
- No reutilices aceites, mantequillas o margarinas
- Guarda los ingredientes en utensilios sellados (Antes y después de su preparación).
- Limpia la superficie de la cocina con mucha agua y detergente para trates
Recuerda cuidar hasta el detalle más mínimo en tu cocina, la manipulación de alimentos y su procedimiento hasta llevarlos a la mesa; de esta manera previenes consecuencias fatales como infecciones e intoxicaciones.