Cocina

Una combinación exquisita para tu almuerzo

domingo 26, agosto 2018 - 1:55 am

Ensalada con atún: una opción saludable

Esta exquisita ensalada con atún es indicada para compartir con toda la familia, ya que aporta los nutrientes necesarios para cuidar nuestro corazón y a mantener una dieta saludable.

En cuanto a sus beneficios podemos decir que ofrece a nuestro organismo proteínas, minerales, vitaminas y ácidos grasos, como el omega 3.

Las preparaciones más recomendadas son los asados o al vapor, debido a que aportan menos grasa y calorías.

¿Sabías que el consumo de ensalada con atún, ayuda a mantener los niveles adecuados de colesterol y azúcar en la sangre?

Asimismo, preferimos este platillo pues es recomendado para las personas con problemas cardiovasculares, diabetes, obesidad y demás problemas relacionados con la salud.

Otro de sus beneficios es que la albúmina y proteína de los pescados, también cuenta con alto poder saciante al organismo, los más recomendados son el salmón y atún en agua.

Alimentación saludable para cuidar nuestra salud, mira esta fácil receta aquí: Omelette sabroso para el desayuno

    

El atún es el protagonista de esta preparación que es preparada con vegetales frescos y coloridos. Si deseas puedes acompañar con crutones y una naranjada.


INGREDIENTES

  • Dos latas de atún en agua bien escurrido.
  • Cuatro tazas de lechuga romana, lavada y partida de la forma que gustes.
  • 1 ½ libra de papas pequeñas cocidas con cáscara.
  • ½ libra de tomates cherry partidos cuartos.
  • Cuatro cucharadas de aderezo César.
  • Dos huevos duros partidos en cuartos.
  • 12 aceitunas negras enteras sin semilla.
  • Sal y pimienta negra.

PROCEDIMIENTO

  • En un tazón combina las lechugas con la mitad del aderezo.
  • Agrega la mitad de los tomates, las papas, aceitunas, huevo y la mitad del atún.
  • Mezcla muy bien todos los ingredientes.
  • Agrega el resto de los ingredientes y mezcla.
  • Sazona a tu gusto con un toque de pimienta y sal.
  • Sirve de inmediato.
A cada platillo puedes agregar unos deliciosos crutones integrales de los que tu prefieras.
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