El relleno perfecto con la nutrición adecuada

lunes 9, julio 2018 | 8:00 am

Una opción liviana y práctica de preparar al inicio de la semana. Los ingredientes que necesitas son pocos por y lo mejor es que cada uno aporta nutrientes a nuestra familia.

Tomates rellenos: una delicia total en tu mesa

Los puedes acompañar con vegetales salteados. Zanahoria, zucchini, ejotes y pipián, recuerda que la forma más fácil de prepararlos es saltearlos con un poco de mantequilla, ajo, sal y una pizca de cilantro.


INGREDIENTES

  • Seis tomates medianos
  • Una libra de lomo de res
  • Una cebolla en cortada en julianas
  • Dos cucharadas de mantequilla
  • 1/2 libra de queso mozarella
  • Cilantro
  • Salsa de soya al gusto
  • Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO

  • En tu sartén antiadherente de Alsasa, coloca la mantequilla, agrega la carne troceada, añade la cebolla y deja cocer hasta que la carne este en su punto. 
  • Sazona con un toque de sal, pimienta y salsa de soya
  • Corta la parte central de los tomates y colócalos en un refractor.
  • Luego rellénalos con la mezcla de la carne.
  • Para finalizar, coloca una tapa queso y colócalo en el horno hasta que estén cocidos.
  • Recuerda que el tiempo recomendado de coción es de 20 a 25 minutos a fuego moderado.

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