Nutrición

Mira por qué debes incluir la leche de almendras

jueves 21, junio 2018 - 8:00 am

leche de almendras

Expandimos los horizontes del consumo de lácteos y conocimos la leche de almendra, sus beneficios son tantos que no podemos dejar de escribir de ellos.

Las amamos en postres y como snack, pero la nueva faceta de las almendras está revolucionando el mundo de la nutrición, especialmente para aquellos que buscan librarse de la lactosa por problemas relacionados al aparato digestivo. La leche de almendras, aunque es poco conocida, guarda grandes beneficios para tu salud.

publicidad

Menos calorías, mayor salud

De acuerdo a Joséphine Beck, especialista en atención digestiva y consejo de productos nutricionales, La leche de almendras, además de ser deliciosa, genera menor ingesta de calorías que otras leches, incluso que la de soya:

  • Entera: 140 calorías por taza
  • 2% de grasa: 120 calorías por taza
  • De arroz:  120 calorías por taza
  • Desnatada: 80 calorías por taza
  • Soya: 80 calorías por taza
  • De almendras: 40 calorías por taza
  • De almendras (sin azúcar): ¡solo 30 calorías por taza!

Vitaminas... ¡presentes!

La experta asegura que la leche de almendras es uno de los sustitutos más nutritivos de la leche que existen gracias a su alto contenido en vitamina anti-oxidante E, que puede ayudar a prevenir el cáncer; también suministra vitamina D y vitamina A. Es importante comprobar las etiquetas de cada presentación ya que a menudo es enriquecida con el calcio y el potasio.

Tu complemento fitness

Además de ser deliciosa, es una bebida perfecta para después del ejercicio y los meses de calor ya que aporta una gran cantidad de electrolitos como el potasio y algunas vitaminas como la tiamina y la niacina.

Lo que debes saber

  • Beck recomienda que al decidirse comprar leche de almendras, siempre lee la etiqueta debido a que algunas presentaciones contienen un aditivo llamado “carrageenano” que puede causar inflamación gastrointestinal y posiblemente contribuir al cáncer; así como endulzantes.
  • Si eres alérgico a las almendras, manténte alejado de esta bebida.
  • No es recomendable que los bebés la consuman debido a que pueden desarrollar alergias a los frutos secos.

 



RECOMENDACIÓN DE LA REDACCIÓN

¿Qué le ocurre a tu hígado cuando deja el alcohol?

Según la mitología griega, Zeus castigó a Prometeo por dar fuego a los humanos. Encadenó a …

MÁS INFORMACIÓN
Alimentos para acelerar tu metabolismo

  Cuando tu metabolismo se acelera, este quema muchas más calorías. Hay una relación entre un metabolismo …

MÁS INFORMACIÓN
11 Alimentos que te quitan el hambre y contienen menos de 50 calorías

  Estos alimentos poseen poco valor calórico, por lo que son ideales para las personas que desean …

MÁS INFORMACIÓN




Opina y Comenta

VIDASANA abre este espacio de opiniones para que se pueda debatir, construir ideas y fomentar la reflexión. Por eso, pedimos que se evite hacer uso de ataques ofensivos, que incluyan malas palabras, de lo contrario nos reservamos el derecho de publicación.

Recuerde que este es un medio que está para generar opinión constructiva.

Deja un comentario