La lonchera hecha en casa

miércoles 14, marzo 2018 | 8:00 am

Hoy te brindamos una receta fácil y práctica de preparar en casa, y que es ideal para incluirla en la lonchera de tus hijos.

Galleta de avena, pasas y almendras

Mantener una dieta saludable y equilibrada es un reto de cada día. Por ello nos esmeramos en compartirte cada día una receta para que les brindes salud y nutrición en cada tiempo de comida.


INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 de taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 de taza de almendra molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 1/2 tazas de avena estilo en mosh
  • 1 taza de pasas

PROCEDIMIENTO

El primer paso que debes realizar es precalentar el horno a 325F. Luego coloca en la charola en el papel para hornear las galletas. Pon a derretir la mantequilla en el microondas o en una sartén, y deja que se enfríe un poco.  Aparte debes mezclar el harina, bicarbonato, la sal y deja reservar.

Luego debes utilizar una batidora, batir la mantequilla derretida con el azúcar morena y añadir la canela, vainilla y yema de huevo. Bate otros minutos hasta lograr una consistencia suave y cremosa.

Para finalizar debes revolver ambas mezclas y agregar la avena y las pasas. Luego coloca 1/4 de taza de mezcla en forma de bolita sobre sobre las charolas de galletas. Deja hornear por 14-16 minutos.

Para elaborar esta receta necesitas ingredientes básicos que siempre tenemos en la cocina, como son huevos, harina, avena y leche.

Creemos que podría interesarte:

Deja un comentario