Desde la cocina internacional hasta tu mesa. Hoy te brindamos un receta adecuada para la alimentación de tu familia que incluye proteínas, vegetales y una deliciosa salsa de queso que aporta un sabor único.
INGREDIENTES
- Un ajo picado
- Un paquete de tortilla de harina grande
- Un paquete de queso cheddar
- Una taza de frijoles rojos cocidos
- 1 ½ lb. carne molida
- 1/2 cebolla cortada en cuadritos
- 1/2 zanahoria en trocitos
- 1/2 lechuga en trozos
- Dos tallos de apio en trocitos
- Dos cdas. de pasta de tomate
- Dos cdas. azúcar blanca
- Cilantro picado
- Aceite de oliva
- Salsa inglesa al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Palillos de dientes
PROCEDIMIENTO
- En un sartén agrega aceite de oliva, incorpora la carne, ajo, cebolla, zanahoria, apio, frijoles, la mitad del cilantro
- Sazona con sal, pimienta y un toque de salsa inglesa. Deja cocer hasta que todos los ingredientes estén cocidos
- Precalienta la plancha y pon las tortillas de harina para que estén manejables
- Arma los burritos
- Coloca el relleno y la lechuga, en la parte donde se empieza a doblar, debes iniciar por las esquinas. También hacia dentro hasta que quede bien cubierto
- Termina de sellar en la plancha. Sirve de inmediato
- Aparte haz la salsa de queso, para esto solo funde el queso y sazona con sal y pimienta a tu gusto
